Jadi ceritanya, kemarin suami pulang kerja bawa gabin tape beli dikantin, rasanya enak, jadi penasaran, akhirnya besoknya langsung eksekusi, acara malming dirumah sambil nonton film ditemanin sama Gabin Tape ini bener-bener cucook banget bikinnya juga cepet ga pake lama, cookmark resepnya mb fridajoincoffee
Bahan-bahan untuk 5 porsi:
- 1 pack cracker gabin (14 lembar atau lebih)
- 250 gram tape buang sumbunya
- 50 gram susu kental manis
- 100 gram gula pasir
- 1 sdm tepung terigu
Langkah pembuatan:
Haluskan tape, lalu tambahkan gula dan susu kental manis,aduk rata tambahkan tepung terigu (jika dirasa masih agak lembek, bisa tambahkan lagi sedikit tepung terigu)
Ambil 1 lembar gabin tambahkan adonan tape lalu tutup dengan 1 lembar gabin, rekatķan dan rapikan pinggirannya.
Panaskan wajan dengan api kecil, tunggu sampai minyak benar2 panas, lalu goreng gabin, cukup balik sekali saja, jangan sering dibolak balik supaya tidak banyak menyerap minyak.
Goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Untuk gula dan susu kental manis,takarannya sesuaikan dengan rasa tape ya, jika tape sudah manis,takaran gulanya bisa dikurangin, bisa ditambah bila rasa tape kurang manis.
Selamat mencobanya ya !!
Resep dari : Renny Jonas