Ada putih telur nganggur sebulan di kulkas, aku olah jadi bolu kukus tutty frutty ny liem saja, ternyata bisa jadi bolu gulung mini juga dan wangi tutty fruttynya kemana-mana bund yuk langsung eksekusi resepnya.
Bahan Bahan:
- 600 ml putih telur
- 14 gram (1 sendok teh) SP/ovalet/TBm
- 275 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram margarine (lelehkan)
- 300 gram tepung terigu
- 1 sendok teh peres baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 sendok teh esens tutty frutty
Cara Membuat :
Kocok putih telur sampai ngembang, lalu masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok, kemudian masukkan garam dan SP, kocok hingga mengembang dan kental
Masukkan vanili+tutty frutty esens, lalu terigu+baking powder (saya sarankan diayak) sedikit demi sedikit aduk rata (aduk balik bawah ke atas)
Terakhir masukkan margarine cair (cara sama dengan terigu)
Olesi loyang ukuran 20x20x6 dengan minyak goreng, lalu alasi dengan kertas roti
Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu beri warna, kemudian kukus tiap lapis kira-kira selama 10-15 menit dengan api besar
Selamat mencoba