Minuman Khas Jogja : Rujak Degan

Resep Kuliner Yogyakarta :

Rujak Degan

Bahan Rujak Degan :

1. 2 buah kelapa muda, serut daging buahnya
2. 1,5 liter air kelapa muda
3. 500 gram gula merah
4. 300 ml air
5. 2 lembar daun pandan
6. ½ sdt garam
7. Es batu secukupnya

Cara Membuat Rujak Degan :

1. Campur gula merah dengan air, daun pandan, dan garam. Rebus hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan.
2. Siapkan gelas. Isi dengan kelapa muda, air kelapa muda, larutan gula, dan es batu. Sajikan.