Resep Makanan Khas Jogja : Bubur Rang-Rang

Makanan Khas Jogja : 

Bubur Rang-Rang

Bahan Bubur Rang-Rang :

1. 250 gram beras ketan putih
2. 400 gram gula merah, iris
3. 1 sdt garam
4. 2 lembar daun pandan
5. 2 liter santan encer

Bahan Saus Santan Bubur Rang-Rang :

1. 500 ml santan kental
2. 1 sdt garam
3. 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Rang-Rang :

1. Campur beras ketan putih dengan santan encer. Masak hingga menjadi beras lunak.Masukkan gula, garam, dan daun pandan. Masak kembali ambil diaduk hingga kental. Angkat.
2. Saus Santan  :  campur semua bahan saus. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk, angkat.
3. Sajikan bubur rang-rang dengan saus santan.